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2018
06.24

雨の日の過ごし方

Category: 日々徒然
 世の中梅雨真っただ中でございます。雨の日の過ごし方・・・いろいろございますが、久しぶりにコーヒー豆を手焙煎いたしました。当ブログでも数回登場しておりますが、一応手焙煎ができる道具は揃っております。

 最近は機械式ロースターで一気にやってしまうことが多かったところでございますが、行きつけのカフェのマスターの影響か・・・?(笑)。
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 買い置きの「コロンビア」を冷蔵庫から取り出し、あかん豆をピッキングいたします。
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 セラミック製焙煎機「いるいる」で焙煎します。我が家はガスコンロがないため、ラジェントヒーターで細々と・・・案外加減が難しい・・・。
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 25分ほどかけて、ミディアムローストまで持っていきました。久しぶりの割には上出来でございます。

 既報の通り、療養中の身でございます。ゴロゴロしているのはもったいないもんで、出来る範囲で出来る愉しみを見つけようと考えております。
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